Moulins de Paris

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Moulins de Montmartre (Hippolyte Bayard, vers 1842)

Les moulins faisaient autrefois partie du paysage de Paris et de ses faubourgs, ils ont laissé leurs noms à de nombreuses voies, rue du Moulin Joly, villa du Moulin Dagobert, rue du Moulin des Prés, rue du Moulin de la Pointe, passage du Moulin des Prés, rue du Moulin de la Vierge, rue du Moulin des Lapins, rue du Moulin Vert, impasse du Moulin Vert, route du Moulin Rouge, place du Moulin de Javel, jardin du Moulin de la Pointe, rue du Moulin de la Tour, pompe du Petit-Moulin, rue des Moulins, rue des Deux moulins, ruelle des Moulins, route des Moulins, barrière des Deux Moulins ... Paris a compté jusqu'à 300 moulins, dont deux tiers à vent et un tiers à eau (les plus anciens).

Les moulins sont parfois devenus des places fortes lors des guerres et conflits. Les moulins sont également des guinguettes, dès le 18e siècle, et proposent le vin qui accompagne la galette.

Les moulins étaient systématiquement notés sur les cartes jusqu'au 18e siècles, y compris les moulins détruits ou ruinés, c'étaient des repères géographiques indispensables.

Quelques moulins de Paris

Plaque au sol rappelant l'emplacement du Moulin des Prés
Plaque au sol rappelant l'emplacement du moulin Croulebarbe
Plaque au sol rappelant l'emplacement du Moulin Saint-Marcel
La chute d'eau du moulin de Valence (ca 1900) Musée Carnavalet
Tour de l'ancien moulin de la Charité
Moulin de Longchamp
Moulin Blute-fin
Moulin Radet
Moulin de la Monnaie, dit de la Gourdaine, vers 1550
Vue de la Folie Beaujon, les communs, le moulin Joli (1807)
Moulin à Tour d'Ivry au début du XXe siècle
Moulin de la Chaussée, Saint-Maurice

Butte des Moulins ou Saint-Roch

Les moulins ne sont plus présents sur la butte des Moulins, ou Saint-Roch, au XVIIe siècle - 1er arrondissement actuel

Butte des Trois Moulins

La butte des Trois Moulins, ou butte Saint-Martin, à côté de la 3e Porte Saint-Martin, est arasée à la fin du 17e siècle, les moulins auraient été transférés vers Vaugirard :

Couvent des Chartreux

Petite Pologne

Moulins situés à la Petite Pologne, 8e arrondissement actuel

Porcherons

Moulins aux Porcherons, 9e arrondissement actuel

Enclos Saint-Lazare

Moulins de l'enclos Saint-Lazare 10e arrondissement actuel

Haute Borne, La Courtille, Ferme de Savy

Salpétrière

Moulins de l'hôpital Général ou Salpêtrière, 13e arrondissement actuel

Route de Fontainebleau

Moulins le long de la route de Fontainebleau, sur la butte aux Cailles et sur la butte du Moulins des Prés, 13e arrondissement actuel

Bièvre

Moulins sur la Bièvre, 5e et 13e arrondissement actuel

Tombe Issoire

Moulins à la Tombe Issoire, 14e arrondissement actuel, du nord au sud :

Route d'Orléans

Moulins le long de la route d'Orléans et de la rue des Plantes, 14e arrondissement actuel, du nord au sud :

Chemin de Vanves

Moulins le long du chemin de Vanves, 14e arrondissement actuel, du nord au sud :

Chemin d'Issy

Moulins le long du chemin d'Issy, 15e arrondissement actuel

Javel

Passy

Moulins de Passy, 16e arrondissement actuel, d'est en ouest :

Abbaye de Longchamp

Aujourd'hui dans le bois de Boulogne, 16e arrondissement actuel

Batignolles

Moulins des Batignolles, 17e et 18e arrondissement actuel

Montmartre

Moulins de Montmartre, 18e arrondissement actuel

La Chapelle

Moulins de la Chapelle Saint-Denis

Butte des Couronnes

Moulins de la butte des Couronnes ou des 5 moulins, rue Polonceau, Goutte d'Or, 18e arrondissement actuel, d'ouest en est :

Butte de Chaumont

Moulins situés sur la butte Chaumont, 19e arrondissement actuel

Butte Bergeyre

Moulins situés sur la butte Bergeyre, 19e arrondissement actuel

Butte Beauregard

Moulins de la butte Beauregard, 19e arrondissement actuel

Autres moulins

Quelques moulins des environs de Paris

Alfort

Bagnolet

Bobigny

  • Tour de Baubigny ou moulin de Plâtre, ancienne tour de justice du 16e siècle, rasée dans les années 1970

Charenton

Clamart

Issy

Ivry

Neuilly

Puteaux

Romainville

Saint-Maurice

Voir aussi

Notes et références

  1. ↑ Jacques Hillairet, Connaissance du Vieux Paris, Les îles et les villages, de la barrière de Vaugirard à la porte de Versailles et du cimetière de Vaugirard à la barrière de Sèvres (p.42)
  2. ↑ 2,0, 2,1, 2,2, 2,3 et 2,4 Jacques Hillairet, Connaissance du Vieux Paris - Rivages - Les Villages - Le village de la Chapelle Saint-Denis (P.171)
  3. ↑ [http://www.culture.gouv.fr/public/mistral/merimee_fr?ACTION=CHERCHER&FIELD_1=REF&VALUE_1=PA00079881 « Notice no PA00079881 », base Mérimée, ministère français de la Culture]
  4. ↑ [http://www.atlas-patrimoine93.fr/pg-html/bases_doc/inventaire/fiche.php?idfic=045s002 moulin de Romainville (Les Lilas)]
  5. ↑ La commune des Lilas a été détachée de Romainville, de Pantin et de Bagnolet, en juillet 1867
  6. ↑ [http://www.culture.gouv.fr/public/mistral/merimee_fr?ACTION=CHERCHER&FIELD_1=REF&VALUE_1=PA00079906 « Notice no PA00079906 », base Mérimée, ministère français de la Culture]
  7. ↑ [http://www.culture.gouv.fr/public/mistral/merimee_fr?ACTION=CHERCHER&FIELD_1=REF&VALUE_1=IA00060756 « Notice no IA00060756 », base Mérimée, ministère français de la Culture]


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